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屠宰設備的安全操作與維護保養(yǎng)

更新時間:2019-10-24      點擊次數(shù):1345
  屠宰設備是專業(yè)研發(fā)的屠宰家禽、牛羊生豬的設備,屠宰設備是機械的統(tǒng)稱,根據屠宰的對象不同分為家禽屠宰設備、牛羊屠宰設備、生豬屠宰設備等,每款屠宰設備也根據工序的不同,分為單機或單工序屠宰設備。
 
  屠宰設備概念是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械。屠宰設備適用于大型的養(yǎng)殖場,家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設備流水線,工藝程序比較多,屠宰設備中的浸燙箱采用封閉箱體式結構,利用蒸汽熱交換方式加熱,可以自動調節(jié)的水溫、手動控制、機械、氣流雙重攪拌,通過專業(yè)屠宰設備浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不受損害,胴體色澤新鮮。
 
  安全操作
 
  一)設備操作人員的上崗前培訓
 
  二)畜禽屠宰加工設備衛(wèi)生要求
 
  三)畜禽屠宰加工設備一般技術要求
 
  維護保養(yǎng)
 
  設備維護時,確定電、氣開關處于關閉狀態(tài)
 
  每班產結束,操作者應及時清洗設備,保持設備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。
 
  檢查設備緊固件連接部位、機械傳動機構是否松動。如有松動和損壞,應及時擰緊和跟換。
 
  定期檢查設備傳送機構的軸套、軸承、密封件等的磨損情況,保持傳動部位的潤滑,如有損壞應及時修復和更換。
 
  減速機應定期加注潤滑油和換油,對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。
 
  杭州濟晗科技有限公司主要生產銷售屠宰設備系列產品,具有良好的市場信譽,專業(yè)的銷售和技術服務團隊,憑著經營屠宰設備系列多年經驗,熟悉并了解市場行情,迎得了國內外廠商的好評,歡迎來電來涵洽談交流!

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